Türk Tatlı 土耳其甜點

同學要去土耳其了，想說看有什麼好吃的食材可以帶回來(賣?哈)，剛和土耳其好友聊天，他介紹了幾種東西我覺得很有意思，一種叫 cezerye 蠻多顏色和形狀的，吃起來黏黏的，包榛果類fındık.
  <--土耳其最有名的Lokum(Turkish Delight)軟糖


還有一種叫 pişmaniye 極度可愛，他說裡面有巧克力，很像pamuklu şeker （棉花糖，但不是我們台灣的那種）:)
土耳其最近也和台灣一樣衝破38度，他們海邊也有類似台灣挫冰的東西，名字很好笑叫bici bici(聽說是為了吸引遊客）

很多人都很羨慕我們系上的外籍老師，十八般廚藝:) 連系主任都在我們大一的時候展露伸手做了米布丁Sütlaç，記得擔任學生大使的時候，我們辦了國際美食週，才知道墨西哥也有米布丁Arroz Con Leche，不過他們味道比較重，會放一整支肉桂，我的墨西哥朋友說可能是從西班牙傳出去的，因為這種食物帶著西班牙風味。 

我們也是少數有開廚藝課的系，有個土籍老師還會做很多種巧克力。土耳其的巧克力，帶了地中海的味道，放一些榛果類的材料，很不像與我們平時吃的口感。 
我希望在畢業之前能多會做幾種，或是交換學生的時候到處去上廚藝課，甚至蹺課去土耳其附近的國家學料理，這才是所謂不虛此行嘛XD